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大七蛇目盃豬口
  • 大七蛇目盃豬口

    HK$28.00價格
    無庫存

    直徑約五cm

    這兩圈藍藍的可不是只是裝飾好看而已,而是在清酒品飲「唎酒」中有重要功用。我們可以利用蛇目杯來判斷:清酒的透明度,清酒的顏色

    透過觀察白/藍分界的清晰度可以辦別清澈程度,觀察白色圈圈的部分可以判斷顏色。透過這些我們可以判斷酒是否有熟成(古酒顏色更偏黃色)、濾過、劣化等等。

    也因此,蛇目杯也被稱作「利き猪口」(唎酒用豬口)

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