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臥龍梅愛山開壜十里香四割五分720ml
  • 臥龍梅愛山開壜十里香四割五分720ml

    HK$368.00 一般價格
    HK$308.00銷售價格

    使用研磨至45%的兵庫縣產稀有酒米「愛山」,在離富士山不遠的靜岡縣清水的土地上,使用以清流及香魚聞名的興津川伏流水作為釀造水,酒米全為手洗並進行「限定吸水」,酒醪進行30天以上的長期低溫發酵釀製而成。使用了栽種難度高、被稱為「夢幻酒米」的「愛山」含在口中的瞬間,清爽而滑順的蜜瓜味吟釀香氣,香氣從舌尖擴散到整個口腔,滋味的豐富度甚至凌駕山田錦。酒標上所印的「開壜十里香」書法,是由中國蘇州的禪宗古剎「寒山寺」的貫主(住持)揮毫落紙。

    使用米:兵庫縣愛山

    精米步合:45

    酒精濃度16%

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